✅ پاسخ : به روایات زیر توجه فرمایید :


1⃣عَنْ زُرَارَةَ عَنْ أَبِی عَبْداللَّهِ قَالَ: سَأَلْتُهُ عَنِ الْخَمْرِ الْعَتِیقَةِ تُجْعَلُ خَلًّا قَالَ لَا بَأْسَ.

📚الکافی ج۶ص۴۲۸

زراره گوید : از امام صادق صلوات اللَّه علیه در مورد شراب کهنه که تبدیل به سرکه شود سؤال کردم؛ امام فرمود : إشکالی ندارد!


2⃣عَنْ عُبَیْدِ بْنِ زُرَارَةَ قَالَ: سَأَلْتُ أَبَاعَبْداللَّه عَنِ الرَّجُلِ یَأْخُذُ الْخَمْرَ فَیَجْعَلُهَا خَلًّا قَالَ لَا بَأْسَ.

📚الکافی ج۶ص۴۲۸

عبيد گويد : از امام صادق صلوات اللَّه علیه در مورد خمر که به سرکه تبدیل شود سؤال کردم؛ فرمود : إشکالی ندارد!



3⃣عن أَبِی بَصِیرٍ قال: سَأَلْتُ أَبَاعَبْداللَّه عَنِ الْخَمْرِ تُجْعَلُ خَلًّا قَالَ لَا بَأْسَ إِذَا لَمْ یُجْعَلْ فِیهَا مَا یَغْلِبُهَا.

📚الکافی ج۶ص۴۲۸

ابوبصیر گوید : از امام صادق صلوات اللَّه علیه در مورد شرابی که تبدیل به سرکه شود سؤال کردم؛ امام فرمود : در صورتی که چیزی که بر آن غالب باشد در آن قرار داده نشود إشکال ندارد!



4⃣عن أَبِی بَصِیرٍ قال: سَأَلْتُ أَبَاعَبْداللَّه عَنِ الْخَمْرِ یُصْنَعُ فِیهَا الشَّیْءُ حَتَّی تَحْمُضَ قَالَ إِنْ کَانَ الَّذِی صُنِعَ فِیهَا هُوَ الْغَالِبَ عَلَی مَا صُنِعَ فِیهِ فَلَا بَأْسَ.

📚الکافی ج۶ص۴۲۸

ابوبصیر گوید : از امام صادق صلوات اللَّه در مورد خمر که چیزی در آن گذاشته می شود تا #ترش شود سؤال کردم؛ امام فرمود : اگر آنچه در آن نهاده می شود (یعنی خمر) بر آنچه در آن گذاشته می شود غالب باشد إشکالی ندارد!


5⃣عن أَبِی بَصِیرٍ عَنْ أَبِی عَبْداللَّه قال: سُئِلَ عَنِ الْخَمْرِ یُجْعَلُ فِیهَا الْخَلُّ فَقَالَ لَا إِلَّا مَا جَاءَ مِنْ قِبَلِ نَفْسِهِ.

📚التهذیب ج۹ص۱۱۸

از امام صادق صلوات اللَّه علیه در مورد شراب که در آن سرکه گذاشته می شود سوال شد؛ فرمود : خیر! مگر آنچه خود به خود سرکه شود!



6⃣عن عَبْدِالْعَزِیزِ بْنِ الْمُهْتَدِی قَالَ: کَتَبْتُ إِلَی الرِّضَا جُعِلْتُ فِدَاکَ الْعَصِیرُ یَصِیرُ خَمْراً فَیُصَبُّ عَلَیْهِ الْخَلُّ وَ شَیْءٌ یُغَیِّرُهُ حَتَّی یَصِیرَ خَلًّا قَالَ لَا بَأْسَ بِهِ.

📚التهذیب ج۹ص۱۱۸

عبدالعزيز گويد : برای امام رضا صلوات اللَّه علیه نوشتم : فدایت شوم! آب انگور تبدیل به سرکه می شود، به این صورت که سرکه و چیزی که آن را تغییر دهد در آن گذاشته می شود تا تبدیل به سرکه شود؛ فرمود : إشکالی ندارد!



7⃣عن عَلِیِّ بْنِ جَعْفَرٍ عَنْ أَخِیهِ قال: سَأَلْتُهُ عَنِ الْخَمْرِ یَکُونُ أَوَّلُهُ خَمْراً ثُمَّ یَصِیرُ خَلًّا یؤکل قَالَ إِذَا ذَهَبَ سُکْرُهُ فَلَا بَأْسَ.

📚قرب الإسناد ص۱۱۶

علی بن جعفر گوید : از امام کاظم صلوات اللَّه علیه در مورد شرابی که ابتدا خمر است و سپس تبدیل به سرکه می شود سؤال کردم؛ فرمود : در صورتی که مست کنندگی آن از بین برود، إشکالی ندارد!


8⃣عن حَنَانٍ عَنْ أَبِیهِ عَنْ أَبِی عَبْداللَّه قَالَ: ذُکِرَ عِنْدَهُ خَلُّ الْخَمْرِ فَقَالَ یَقْتُلُ دَوَابَّ الْبَطْنِ وَ یَشُدُّ الْفَمَ.

📚الکافی ج۶ص۳۳۰

در نزد امام صادق صلوات اللَّه علیه از سرکهٔ خمري یاد شد! امام فرمود : جانوران شکم را می کُشد و دهان را محکم می کند!


9⃣عَنْ سَمَاعَةَ عَنْ أَبِی عَبْداللَّهِ قال: خَلُّ الْخَمْرِ یَشُدُّ اللِّثَةَ وَ یَقْتُلُ دَوَابَّ الْبَطْنِ وَ یَشُدُّ الْعَقْلَ.

📚الکافی ج۶ص۳۳۰

امام صادق صلوات اللَّه علیه فرمود : سرکهٔ خمري لثه را محکم می کند و جانوران شکم را می کشد و عقل را محکم می کند!


0⃣1⃣عن سُفْیَانَ بْنِ السِّمْطِ عَنْ أَبِی عَبْدِاللَّهِ قَالَ: عَلَیْکَ بِخَلِّ الْخَمْرِ فَاغْمِسْ فِیهِ فَإِنَّهُ لَا یُبْقِی فِی جَوْفِکَ دَابَّةً إِلَّا قَتَلَهَا.

📚الکافی ج۶ص۳۳۰

امام صادق صلوات اللَّه علیه فرمود : بر تو باد به سرکهٔ خمري! پس در آن فرو برو! زیرا در درون تو هیچ جانوری باقی نمی گذارد مگر اینکه آن را می کُشد!



✅ با توجه به روایات فوق و غیره، خوردن سرکه خمري حلال است و نحوه تهیه آن این است که آب انگور یا خمر آن را به #نیت تبدیل کردن به سرکه، آنقدر نگهداری کنند تا خود به خود ترش شود و مست کنندگی آن برود و به سرکه تبدیل شود، یا چیز پاکی مثل سرکه یا نمک و امثال آن در شراب انگور ریخته شود تا تبدیل به سرکه شود که البته چیزی که برای تولید سرکه در شراب ریخته می شود، نباید بیش از شراب باشد و طبق روایات بهتر است که آب انگور یا شراب انگور، به حال خود و بدون زدن مایه تبدیل به سرکه گردد.


✅ این سرکهٔ دارای خواص بسیار مهمی است که برخی از آنها در روایات فوق آمده است.



اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّلْ لِوَلِیِّکَ الْفَرَجَ وَ الْعَافِیَةَ وَ النَّصْر

https://t.me/porseshvapasokhe