✅در روایات معیارهای مختلفی برای حرمت و حلیت نوشیدنی ها ذکر شده است که به برخی اشاره می شود :

وَ عَنْ أَبِی عَلِیٍّ الْأَشْعَرِیِّ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَبْدِ الْجَبَّارِ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ إِسْمَاعِیلَ عَنْ عَلِیِّ بْنِ النُّعْمَانِ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ مَرْوَانَ عَنِ الْفُضَیْلِ بْنِ یَسَارٍ عَنْ أَبِی جَعْفَرٍ قَالَ سَأَلْتُهُ عَنِ النَّبِیذِ فَقَالَ حَرَّمَ اللَّهُ الْخَمْرَ بِعَیْنِهَا وَ حَرَّمَ رَسُولُ اللَّهِ ص مِنَ الْأَشْرِبَةِ کُلَّ مُسْکِرٍ

📚کافی ج ۶ص۴٠٨

فضیل گوید:از امام باقر علیه السلام در مورد نبیذ پرسیدم؛ امام فرمودند :خداوند خود خمر را حرام نمود و رسول خدا صلی الله علیه و آله از نوشیدنی ها هر کدام که سکر و مستی آور است را حرام نمود.


عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ یَحْیَی عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنْ أَبِی یَحْیَی الْوَاسِطِیِّ عَنْ حَمَّادِ بْنِ عُثْمَانَ عَنْ أَبِی عَبْدِ اللَّهِ قَالَ سَأَلْتُهُ عَنْ شُرْبِ الْعَصِیرِ قَالَ تَشْرَبُ مَا لَمْ یَغْلِ فَإِذَا غَلَی فَلَا تَشْرَبْهُ قُلْتُ أَیُّ شَیْ ءٍ الْغَلَیَانُ قَالَ الْقَلْبُ

📚تهذیب ج ٩ص١٢٠

حماد گوید:از امام صادق علیه السلام در مورد نوشیدن عصیر(آب انگور) سوال کردم؛ امام فرمودند :تا زمانی که (با حرارت یا به حال خود) به غلیان نیامده است آن را بنوش پس وقتی به غلیان آمد آنرا ننوش؛ گفتم:غلیان چیست؟ فرمود : زیر و رو شدن

✅ مشاهده می شود که معیار، یا خمر بودن است یا سکر آور بودن یا حرارت دیدن آب انگور در حدی که به غلیان آید یا.... و ممکن است آب انگوری که تازه به غلیان آمده با آنالیز ثابت شود که هنوز الکل یا ماده سکر آور در آن تولید نشده (از نظر علمی هم گفته شده) در حالی که حرمت شرعی آن ثابت است و یا رب توت و رب انار که حلال بودن آن در روایتی ثابت است با آنالیز مشخص شود که درصد کمی اتانول دارد این دلیل بر حرمت آن نمی شود و چه بسا بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها که حلال بودن آن ثابت است با آنالیز درصدی اتانول در آن ثابت شود و چیزهایی که به خاطر ماندگاری یا حرارت دیدن، اهل بیت خوردن آنها را قبل از ثلثان نمودن ممنوع نموده‌اند، آزمایشگاه آن را فاقد اتانول بداند، در هر صورت #معیارهای_روائی در باب نوشیدنی ها حجت است نه آنالیز و آزمایش.

✅نکته مهم این است که اگر به هر نحوی ثابت و یقین شود که هر نوع و مقدار از خمر و مسکر به یک غذا یا نوشیدنی اضافه شده است شکی در نجاست و حرمت آن نیست.
جهت تکمیل مطلب به سوال ۶۴ کانال هم مراجعه شود.
البته در مورد نوشیدنی هایی که امروزه انواع و اقسام مختلفی از آن در بازار عرضه می شود و با فرآیند و مواد خاصی توسط شرکت های داخلی وَ خارجی تولید و به بازار عرضه می‌شوند
به چند حدیث مهم که در پست بعدی عرضه می‌شود دقت خاص شود:


👇